Menus ESCAPADE

(entrée, plat, fromage ou dessert : 25 euros)

(entrée, plat, fromage et dessert : 29 euros)

 

LES ENTREES : (9 euros à la carte)

La soupière d’Escargots aux Champignons en croûte de feuilletage

La tranche épaisse de saumon fumé maison, parfum d'agrume

Les grenouilles en persillade

La friture de petits poissons

La salade auvergnate

 

LES PLATS

 Le faux filet de boeuf (environ 250 g) et ses frites (18 euros)

     La friture de petits poissons, frites (16 euros)

          Le filet de daurade, gratin de légumes et riz noir  (19 euros)

        La fondue de St Nectaire, pommes de terre, jambon de Pays (16 euros)

     Les Grenouilles en persillade (18 euros)

Le suprême de volaille, sauce forestière, courgettes et pommes de terre Grenaille

   

LE FROMAGE (5 euros à la carte) ou/et LE DESSERT (6 euros à la carte)

(à commander en début de repas) :

      L'assiette des 3 Fromages d'Auvergne

     Le Fromage de Chèvre frais et sa confiture

     Le Fromage blanc nature, sucré, au miel ou aux Fruits rouges

 

La coupe de glace

La coupe de sorbet

Le brownie

La panacotta aux fruits de saison

 

 

Menu PLAISIR

 (entrée, 1 plat, fromage et dessert : 36 euros)

  (entrée, 2 plats, fromage et dessert : 46 euros)

 

ENTREE (13 euros)

Terrine de foie gras maison, pain d'épice

 

PLATS (20 euros)

Nage de Saint Jacques aux écrevisses

 Filet de Bœuf rôti au Porto

 

FROMAGES (5 euros)

Assiette des 3 Fromages d’Auvergne

 Fromage blanc nature, sucré, miel ou fruits rouges

 Fromage de Chèvre préparé et sa confiture

 

DESSERTS (6 euros)

La coupe de glace

La coupe de sorbet

Le brownie

La panacotta aux fruits de saison

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